【上架理由】:几百次的制作,分享给成千上万的人,评价之多之高,远超我们想象。让我们相信,真正的纯粹的味道,是那么多人的美好和喜爱的。
【产品名称】:有机海麦石磨老面方馒头
【产品规格】:6枚/份
【保 质 期】:7天
【储存条件】:冰箱冷冻
【制作方式】:手工制作
【制作原料】:有机海麦面粉(全麦)、酵母、水
【产品介绍】:仅仅用最简单的食材,最传统的工艺,但却用一颗最诚挚的心,为家人而做的面食。那种味道,简单而深邃,从口腔进去,却可以触动灵魂,这应该就是家的味道。
几百次的制作,分享给成千上万的人,评价之多之高,远超我们想象。让我们相信,真正的纯粹的味道,是那么多人的美好和喜爱的。其间,我们又用了全国各地的面粉测试,最终选择了有机海麦石磨全麦面粉。
这个选择其实对我们造成了极大的挑战,顶级安全顶级营养的面粉,但在口感上,一方面麦香味极佳,另外一方面在粘性和质感上稍粗。所以在坚持纯粹的基础上,我们做了起码19次尝试,最终反而是在传统的基础上更传统,反而让质感细腻了很多。
达到了我们比较认可的味道,麦香十足,质感明显却不粗糙,吃完之后微微回甘,非常舒服。
【石磨全麦面粉介绍】:有机种植,不用任何化学农药&不用除草剂,不用任何化学化肥。
海麦,在盐碱地生长,富含更多微量元素。包括谷皮,糊粉层,胚乳,胚芽四部分所有的植物纤维,矿物质,维生素,不饱和脂肪酸等,而不仅仅是只有精致面食中的淀粉和少量蛋白质。
所以,石小康还是一个顶级营养的面食。
【温馨提示】:石小康面点不完美的地方:
1.色泽不够靓丽不够白,形状不够匀称。
2.相比精致面粉不够酥软。
3.细腻度不如精致面粉。